Receta deliciosa de arroz chino

El arroz chino es uno de los platos más conocidos y más apetecidos de la cocina oriental. Tiene su origen en las preparaciones de los migrantes chinos que llegaron a trabajar a San Francisco a finales del siglo XIX. Ellos inventaron esta receta para reutilizar las sobras de carnes y vegetales y sacarles el mayor provecho posible mezclándolas con arroz.

Este plato tan popular se ha instalado en la cocina de muchos países que lo han adoptado como propio, por lo que se han incorporando a su preparación algunos ingredientes locales, por los eu hay diversas variantes.

Un clásico de la cocina diaria

El arroz chino, también conocido como arroz frito o arroz tres delicias, se ha convertido en un plato casero integrante de la cocina diaria de muchos hogares. Esto ocurre principalmente porque es una receta fácil de preparar y muy económica, ya que se pueden aprovechar las sobras de días anteriores.